Travelliers

Создан в январе 2008г..

День 5. Верховья с.Дземброня - р. Чорний Черемош - с.Дземброня

На следующий день мы проснулись в другом мире. Утро встретило нас зелёной стеной леса P7090371.JPG, радостными, тёплыми лучами солнца P7090373.JPG и сочным, звучным ржанием лошадей P7090383. Наконец-то мы поверили, что и в Карпатах бывает лето!

P7090371.JPG P7090373.JPG P7090383.JPG

Лес, солнце и лошади.

И только вдалеке, в долинах, белесая пелена напоминали о вчерашней непогоде P7090378.JPG. Словно дети тумана, по поляне были разбросаны травы-пушистики. И эти эфемерные травы, и мягкая туманная даль как-то радостно контрастировали с блестящей зеленью травы и лоснящимися на солнце боками лошадок P7090384.JPG. Настроение поднялось отменное, и даже потянуло на лирику.

P7090378.JPG P7090384.JPG P7090387.JPG

Остатки тумана Туманная даль, травы и лошади

Быстренько позабыв об изматывающих скитаниях по непогоде, стали с сожалением поглядывать на открывшуюся и непокорённую гору Смотрич P7090372.JPG, а за ней и Пип-Иван. Счастье было так близко :! Можно было бы за день подняться туда и вернуться, но такое предложение ни у кого не вызвало энтузиазма. Возвращаться в холодную стихию дождя и тумана после тёплого солнца в долине было всем в облом, и решено было получать удовольствие от знакомства с местным национальным колоритом, природой и, конечно же, знаменитой молочной кухней во встречных колыбах!

Тем временем лошадки живо проверили содержимое наших рюкзаков на предмет вкусненького P7090417.JPG. К сожалению, в конце похода у нас особо нечем было поживиться. Впервые побив рекорд по самым ленивым сборам, мы, наконец то двинулись дальше P7090426.JPG.

P7090372.JPG P7090417.JPG P7090426.JPG

г.Смотрич "Таможенный" досмотр Вперёд, заре навстречу!

"С чувством, толком, остановкой" осматривали мальовничі краєвиди P7090398.JPG, P7090425.JPG. Особенно радовали высоченные ели P7090433.JPG, "с головы до ног" покрытые хвоей. В наших лесах сосны не такие нарядные, а скорее похожи на парящихся в бане - голые и только "голова" в шапке :)!

P7090398.JPG P7090425.JPG P7090433.JPG

Вскоре обнаружился аккуратно оборудованный ручей с корытом, выдолбленным из ствола дерева P7090435.JPG, - значит, поблизости жильё. И правда, тропа из ёлок вдруг вынырнула на обширную полонину, круто спускающуюся в необозримую даль. А посредине очень органично разместилась деревянная хата P7090438.JPG со вспаханными огородами и размежёванными полями для выгула скота P7090464.JPG.

P7090435.JPG P7090438.JPG P7090464.JPG

Хозяева колиби ()укр.) - двое мужчин лет 45 и 70 - доброжелательно поздоровались и пригласили войти, а сами ненавязчиво оставались во дворе, дав нам возможность спокойно рассмотреть нехитрую обстановку дома. Внутри колыба - не то дом, не то сарай. В отдельной комнате прямо на полу тлел костёр P7090449.JPG, над которым висел большой медный котёл, начищенный до солнечного блеска P7090445.JPG. Над входом в эту комнату, в простеньке, висели массивные доисторические весы P7090447.JPG, на которых хозяин ловко взесил нам килограмм вурды.

P7090445.JPG P7090447.JPG P7090449.JPG

Медный котёл в колыбе Хозяин взвешивает вурду Помещение, где варится сыворотка

Вурда - местная национальная пища, натурпродукт из молока, которое, кстати, здесь никому и в голову не приходит разбавлять водой. Наверное поэтому вурда такая калорийная, насыщенная, жирная, но этот "холестирин" лёгкий, поэтому печёнка не была нисколько "против". На вкус нейтральная, ни кислая, ни сладкая, похожа на творог, но по консистенции как брынза, В другой комнате стояли большущие деревянные бочки P7090454.JPG, в которых и готовится эта страва.

Хозяин колыбы степенно рассказал и показал нам, как сначала свежее молоко подливается в деревянные бочки к сыворотке, чтобы "заквасилось". Потом стоит несколько дней, до загустения. Подогревается, перемешивается и снова стоит, пока не станет плотной массой. Режется большим ножом на куски, кладётся в марлю и стекает над ведром. При этом сыворотка служит "закваской" для новой порции вурды. Где-то так, если мы правильно поняли его быструю українську мову с местным акцентом.

Тем временем послышался весёлый детский смех, разнокалиберный детский топот, дверь соседней комнаты быстро распахнулась, и оттуда, как горох из спелого стручка, посыпались дети хозяина. Шумные, непосредственные, искренние, на зависть радостные. Их совсем не смутило наше нашествие, - наверное ,привыкли к гостям-туристам P7090452.JPG.

Мы ещё немного осмотрелись, впитывая добрую и здоровую ауру колыбы, и вышли во двор, чтобы тут же накинуться на свежую вурду и молоко P7090457.JPG. По подсказке Игоря, в колыбе мы набрали и соли, с ней вурда особенно вкусная, хотя её можно есть под любым "соусом" - и под сладкое, и с фруктами, и с солью. Выпив тут же литр молока на двоих, - Боже мой, ка-а-а-а-кое это было сказочное молоко! - мы купили с собой ещё фляжку в дорогу.

P7090454.JPG P7090452.JPG P7090457.JPG

Процесс приготовления вурды Местная детвора Процесс поедания вурды

Уняв гастрономический интерес, осмотрелись. Всё вокруг из дерева - изба P7090459.JPG, сарай, лавки, тачки, телега P7090458.JPG, огорада вокруг пасовища P7090468.JPG. Да, есть ещё в нашем мире островки всего натурального - еды, одежды, жилья! Природа, здоровый образ жизни. И пока, думаю, любой желающий мог бы здесь поселиться; национальной вражды не замечено. Вот только найдётся ли среди нас такой умный? К сожалению, избалованные цивилизацией, мы все предпочитаем "ложкой рыть себе могилу"…. Как всегда, рассудок и удовольствия в противоречии :)

P7090458.JPG P7090459.JPG P7090468.JPG

Тропа дальше пролегала прямо посреди вагона для скота P7090470.JPG. ПерелезШи через ограду, бросаем последний взгляд на этот мальовничий куточок незайманої природи P7090463.JPG, P7090478.JPG.

P7090463.JPG P7090475.JPG P7090470.JPG

Дорога круто уходит вниз P7090478.JPG, P7090485.JPG, P7090491.JPG.

P7090478.JPG P7090485.JPG P7090491.JPG

Остаются за спиной непокорённые нами вершины Чорной горы (Пип-Ивана) и Смотрич P7090495.JPG. Зато будет стимул вернуться сюда следующим летом!

Прямо посреди дороги - ограда то ли от машин, то ли от скота со встроенными (!!!) стугенькамидля прелаза : P7090497.JPG. По пути находим землянику P7090519.JPG.

P7090495.JPG P7090497.JPG P7090519.JPG

Горы за спиной Перелаз Земляника

Стараемся ничего не упустить из виду:

P7090500.JPG P7090503.JPG P7090504.JPG

И вот внизу показалось само село Дземброня P7090511.JPG, P7090525.JPG. В стороне от села растут деревянные хоромы P7090523.JPG, даже не берусь предположить чьи - то ли местного предприимчивого дельца, то ли чья-то дача из управленческой верхушки. Высокий дом нехарактерен для этих мест, потому что в основной массе народ тут живёт не то, чтобы скромно, а по потребностям и без претензий, хотя и добротно.

P7090511.JPG P7090523.JPG P7090525.JPG

Село вольготно разлилось как жидкость, занимая все распадки между горами P7090526.JPG. Большой стенд P7090528.JPG для тех, кто начинает свой маршрут от села на хребет гласит: "Карпатський Національний природний парк. Еколого-пізнавальна стежка Дземброня - г.Піп-Іван", и просит сохранять порядочность к природе. И, наконец, мелкие магазинчики с привычной синтетической едой и пивом P7090537.JPG! Как ни странно, но пива никому не хотелось, а вот по мороженому - это святое!

P7090526.JPG P7090528.JPG P7090537.JPG

С.Дземброня Начало тропы на Пип-Иван Выпьем с горя, где же кружка?

Тропа по селу и дальше шла всё время вдоль реки Чорний Черемош, заметно измелевшей с весны и наполовину оголившей своё каменистое русло P7090564.JPG. Иногда, во время половодья или сильных ливней, вода заливает дорогу P7090568.JPG и сносит мосты P7090558.JPG.

P7090568.JPG P7090564.JPG P7090558.JPG

Разрушенный паводком мост

Наверное, в такое время случилась беда и с этим экскаватором, брошенным посередине реки на произвол судьбы P7090561.JPG :).

А ещё удивил местный метод добычи камня для строительства. Сначала были слышны удары и звук осыпающегося камня, что насторожило - не обвал ли? Потом увидели каменистый склон P7090550.JPG, по которому горными козликами перескакивали молодые хлопцы и кирками откалывали от слоёной породы отдельные выступающие плиты. Добытые таким небезопасным способом плиты ссыпались вместе со щебнем вниз, к реке P7090552.JPG. Как потом эти плиты переправляються через реку и грузяться на машины, так и осталось для нас загадкой.

P7090561.JPG P7090550.JPG P7090552.JPG

Брошенный экскаватор Каменоломни

Река всё петляла P7090559.JPG, и поворот за поворотом открывались новые живописные виды P7090570.JPG. Особенное удовольствие - пройтись, покачиваясь, по подвесному мосту над горной речкой P7090576.JPG (хотя переходить на другой берег вовсе не собирались :).

P7090559.JPG P7090570.JPG P7090576.JPG

Висячий мост

Интересно, что в любом селе здесь обязательно стоит хоть какая-нибудь капличка P7090574.JPG, P7090624.JPG. За этим селом мы, наконец-то, искупались. Правда, желающих промчаться в бурных потоках несколько метров, по примеру Игоря, не нашлось, - вода обжигала холодом, и день был не настолько жаркий. А вот Игорь, любитель сплавов, закалённый в местных горнах речках, показал класс! Именно в этом месте река вымыла среди крупних камней проход, в котором можно, не ободравшись, проплыть с десяток метров. Игорь прыгнул с камня, голова его вынырнула через пару метров среди бурлящих потоков, проплыл как на водной горке на аттракционе и вылез на берег уже там, где река разивалась шире и спокойнее.

P7090574.JPG P7090624.JPG P7090590.JPG Капличка Капличка Пороги

Пройдя ещё дальше, за село, решили переночевать возле реки P7090607.JPG, где крутой берег спускался к воде в несколько ступеней. На первой ступени, как позже оказалось, находилось "дойное" место для коров местного пастуха: привязь и деревянная лавочка. Древний дедушка приезжает сюда на роллере, - так он называет велосипед, - и пригоняет несколько коров. С ним неизменный помощник пастуха - собака. Говорит, коровы доятся не где-попало, а на строго определённом месте.

Нам так понравилось здешнее молоко, что мы решили купить у дедушки литра два. У него был какой-то необычный украинский диалект, у нас - судорожные попытки перейти с суржика на чистый украинский, тем не менее мы душевно поговорили с дедушкой "за жизнь". Он угостил Никиту парным молоком и налил баклажку, но деньги за это наотрез брать отказался. Пришлось отблагодарить его шоколадкой, которую мы по давней традиции бережём на "чёрный день", а на дедулю подействовал аргумент "для внуков" :).

P7090607.JPG

Место ночёвки

Итак, день прошёл в режиме приятной и весёлой прогулки, за исключением одного минуса - натёртых на спуске по каменистой дороге пальцев ног. Потому вдвойне приятно было побродить босиком по траве и поболтаться в холодной горной речке.